“Monaci Eredi di Cura e Bellezza - Erbari ed orti medicinali”
In questo anno scolastico, la classe 3^A del nostro indirizzo Agrario, Agroalimentare ed Agroindustria, ha partecipato al progetto “Monaci Eredi di Cura e Bellezza - Erbari ed orti medicinali” pensato e voluto dall’Abbazia Benedettina di Montevergine (AV), condiviso con l’Istituzione Parchi Archeologici di Paestum e Velia, con le Abbazie Benedettine di Cava dei Tirreni (Sa) e di San Martino delle Scale (Pa), con altre istituzioni scolastiche delle province di Avellino e Salerno ed in collaborazione con il comune di Gubbio.
Nell’arco dell’intero anno scolastico, la classe ha sviluppato il progetto attraverso diverse fasi:
un percorso storico, curato dal dott. Roberto Borsellini (Funzionario Culturale presso Comune di Gubbio Biblioteca Sperelliana e Museo Palazzo dei Consoli), che ha incontrato gli studenti in classe per lezioni teoriche ed ha affiancato la docente di lettere e storia nelle visite guidate alla biblioteca Sperelliana in cui sono custoditi importanti antichi testi di botanica ed erbari e presso il Museo del Palazzo dei Consoli nella sezione degli antichi vasi da farmacia;
un percorso botanico e laboratoriale, con il supporto del prof.ssor Giuseppe Marino Nardelli, nel quale i nostri studenti hanno riscoperto essenze, proprietà, leggende locali e soprattutto l’antica ricetta dell’<<olio di Sant’Ubaldo>>.
Il prezioso Olio medicamentoso, incontro tra cura e religione, è stato riprodotto dagli studenti in due formulazioni, una rispettosa dell’antica ricetta, ma con uso di sola tradizione, come olio da ardere davanti alla statua del Santo, ed una edibile, da utilizzare per preparazioni culinarie e come condimento aromatico.
Il giorno 24 maggio, nella meravigliosa cornice dell’Abbazia Benedettina di Montevergine (AV), si è tenuta la presentazione della mostra dedicata, “PHARMAKON Monaci Eredi di Cura e Bellezza” alla quale hanno partecipato alcuni alunni in rappresentanza della classe accompagnati dalla prof.ssa Martini che ha coordinato il progetto. Ai ragazzi ed al nostro Istituto sono arrivati i calorosi complimenti da parte dell’Abate Guariglia, della direttrice dell’ufficio scolastico provinciale di Avellino e del sindaco di Gubbio
Viitorio Fiorucci, presente all’evento.
E non finisce qui…per il prossimo anno il scolastico il progetto proseguirà con la realizzazione di un <<hortus conclusus>> (orto medievale) presso il monastero di San Pietro, in collaborazione con l’ass. Centro Sociale San Pietro, l’AFOR (Agenzia Forestale Regionale) ed il Comune di Gubbio.
Si ringraziano: l’Abbazia Benedettina di Montevergine, l’abate ordinario Riccardo Luca Guariglia; l’Architetto dott.ssa Carla Maurano; il sindaco di Gubbio Vittorio Fiorucci; il dott. Roberto Borsellini; il dott. Giuseppe Marino Nardelli; il dirigente scolastico dell’IIS Cassata Gattapone prof. David Nadery.
